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126.鱼香没有“鱼”(稍等改错别)

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br />     所有的味道融合在一起,是只有鱼肉的鲜香才能体验的。

    孙忠几乎是根本停不下来,筷子不听不听的上前,一大筷子一大筷子的捞起来就往嘴里塞,鲜嫩,鲜脆,柔韧……

    鲜,酸,辣、甜,不管是哪一种味道入口都是最完美的味。

    口感里面,不管是吃到哪一种丝,都觉得完美。

    自从吃了小主播的料理之后,孙忠觉得自己挑食的毛病都被治好了。

    什么素菜和荤菜,他根本不介意。

    从此在他的世界就只有两种料理,一种是ID小主播做的料理,另一种是其他人做的。

    其他的观众也基本是如此,每个人都被“烤鱼”,“鱼丸”,“鱼腐”的味道彻底征服,再加上这一道的 “鱼香肉丝”。是

    这辈子,他们就算是排斥任何东西,也绝对不会排斥“鱼肉”!

    “鱼肉”这么好吃,他们已经浪费了这么多!怎么能继续的错下去?

    他们恨不得苏里紧接下来的这些天,每天,每时每刻都继续制作鱼肉给他们吃。

    苏里见他们吃的十分愉快,道,“所以,大家品尝的怎么样?有没有看清楚我制作的过程?”

    “当然!全程,全程!我根本没有闭上眼!”

    “就是就是!全程我根本没有闭眼!小主播随便问吧!我就不相信有哪里是我不知道的。”

    孙忠也是豪气万丈,“靳少将!您放心,今天我一定会赢,还有你们,今天都吃我赢来的料理!”

    苏里制作“鱼香肉丝”的时候,孙忠愣生生撑着,没有眨眼,没有任何恍惚的时候,她就不相信,这种程度,他还能错过什么。

    就算是小主播动刀,切肉丝,他也将自己的专注程度发挥到了极致,每一次抬起刀,下了多少刀,他都记得一清二楚。

    陈文奇瞥了一眼孙忠,他自然也是。

    钱进也紧张了起来,他可是也惦记了许久,主播的每一个动作,他也都尽量记到了最清楚程度。

    只有靳之呈没有那么乐观。

    苏里的问题如果真的如此简单,一开始就不会提醒,既然对方提醒 ,那这个答案就不可能在她制作的过程。

    就算苏里下刀的速度在快,过程再怎么复杂 ,但是苏里一边讲解一遍制作,再难又能难道哪里?

    不过,靳之呈心里又一个最大的疑惑,为什么叫“鱼香肉丝”……

    就在靳之呈这个念头闪过的时候,苏里开口提问了,“‘鱼香’是哪里,哪个步骤做出来的?”

    苏里笑眯眯的提问,抱着手,静等着所有人的答案。

    刚刚气势足足,几乎是就等着苏里开口,他们就要开始抢答的众人,所有的词汇都被全部堵在了嗓子眼。

    每个人都是一脸懵逼。

    甚至是跟着苏里的问题,问起了自己,对哦。

    “鱼香”……是从哪里来的?

    弹幕区瞬间变得一片空白,每个人都在绞尽脑汁的回忆小主播再制作“鱼香肉丝”过程之中的每一个步骤。

    甚至是切菜,甚至是每一种调料。

    苏里见所有人都不吭声了,嘴角的笑意一点点的增加,将自己面前的料理台展示给每一个人看,然后道,“大家看到没有,这是所有我用过的食材,包括肉,笋,木耳,以及后期调料所用到的每一种,所以……有没有人能够告诉我,‘鱼香’……是哪里来的。”是

    瞬间,所有人都一脸懵逼。

    众人面面相觑,一个个都看着自己身边的另一个人……对呀……

    鱼香肉丝……那……“鱼香”是从哪里来的?

    孙忠将苏里制作过程之中的每一步都回忆了一遍,然后一样样的检查苏里面前的料理台,将每一种材料都翻看了无数遍。

    没有。

    没有一样是跟鱼肉挂钩的。

    在苏里提及“鱼香肉丝”这个菜名的时候,就已经有人开始猜测,“鱼香肉丝”到底是什么地方是鱼。

    有人说鱼肉,可很显然,这是猪肉。

    苏里甚至还介绍的清清楚楚,到底是什么猪肉,那部分的猪肉……

    油是菜籽油。

    配菜是冬笋和木耳。

    剩下的料更是一目了然。

    孙忠彻底懵了,所有,鱼呢?

    “小姐姐真的没有把鱼肉藏起来吗?”

    “可,可,真的用的就是这些材料啊。”

    “……懵了,我以为这是道送分题……”

    “我是个睁眼瞎吗?看了这么久,眼睛都没有眨一下,怎么就什么都没有看到?小主播到底什么时候再里面加了鱼的?”

    “我……打脸来的总是这么快,这么突然,刚刚我信誓旦旦的说,今天的奖品都是我的……”

    “楼上……你真的不是一个人。”

    应该说在苏里提醒之后,所有人都将所有注意力都放在了苏里的制作上。

    联邦时代全民皆武,一定程度上,不管是记忆还是专注力都是比较强,苏里即便是做的有些复杂,添加的材料比较多,但是他们要记住真的不成问题。

    可,就是这样,他们根本没有一个发现其中的猫腻。

    孙忠一脸懵逼,“如果不是我明明吃到了鱼肉的鲜香味道,我都怀疑小主播在忽悠我。”

    “‘鱼香肉丝’,反正我是吃出了‘鱼香’……”

    “那,所以……到底,‘鱼香’是从哪里来的?”

    “我……我开始相信小姐姐的手有魔力了。”

    “我们……我们是不是进入了一个误区……老婆饼里面没有老婆……那为什么‘鱼香肉丝’里面要有‘鱼香’。”

    “不不不,楼上说的有问题,‘鱼香肉丝’里面本来就有‘鱼香’。”

    靳之呈眼神一闪,顿时反应了过来,“‘鱼香肉丝’里面的‘鱼香’没有‘鱼’!醋,盐,香油,料酒,辣椒、姜蒜、葱的混合变成了‘鱼香’。”

    老婆饼里没有老婆,‘鱼香肉丝’有“鱼香”,但是“鱼香”里面却未必是有“鱼”!

    其他人被这三段话说的彻底懵了。

    “什么‘鱼香肉丝’里面的‘鱼香’没有‘鱼’! 我怎么没有看懂,一脸懵逼,傻眼……”

    “我好像看懂了,就是,‘鱼香’没有‘鱼’吧。”

    “也就是说,刚刚的‘鱼香肉丝’里面没有‘鱼’?怎么可能,这种香味分明就是鱼肉的鲜香,猪肉根本不是这种味道!”

    “我觉得不对,肯定是小主播在哪里动了什么魔法,没有‘鱼’,怎么会有‘鱼香’? ”

    “ 对的,我支持楼上,‘老婆饼’又不是说‘老婆’味,可这是实打实的‘鱼香’味道!怎么可能没有鱼肉?”

    ……

    所有粉丝议论纷纷,要是所有人都在现场,怕是干脆能打起来。

    苏里一个人偷偷笑的不行,最后将目光放在“阿瑞斯”这个ID上,他原本还想着应该是没有人能猜中,最后的料理应该是要省下来,可以寄给“阿瑞斯”他们吃。

    没有想到,真的被人猜中,还恰好还是他。

    他嘴角都忍不住翘起来,对方真的是相当聪明。

    看着粉丝之间议论纷纷,苏里终于开口了,“‘鱼香肉丝’里面没有‘鱼’,恭喜‘阿瑞斯’找到答案,那么今天的料理每一种都将归这位朋友了。”

    孙忠等人又一次傻眼了,“真的没有‘鱼’……”

    “怎么可能呢,怎么会没有‘鱼’……”

    “这么鲜香的味道,怎么可能是有鱼香?没有鱼 怎么会有这样味道?“

    “其他的食材我们都尝了,就是没有这种鲜香,怎么会没有鱼呢。”

    靳之呈却是眼睛陡然一亮,果然。

    当然,重点不是他知道这些调料混合在一起可以形成“鱼肉的鲜香”,而是根据苏里思考还有提问的特殊性来猜测和判断的。

    这么多的粉丝这么密切的盯着,眼睛都不眨一下,每一个步骤都看的清清楚楚,  如果真的在某个步骤用了“鱼”,绝对不会被忽略。

    所以,只有一种可能,没有“鱼”,“鱼香”没有“ 鱼”!

    苏里笑眯眯的道,“‘鱼香’是远古华夏四川的24中味道之中,四川独特的一种,这也是所有人最觉得奇妙神秘,又困惑不解的。明明没有任何与‘鱼’有关的原料,却因为咸、酸、甜、辣四种味道的荣二号以及辣椒、姜蒜、葱三种小料的相互融合,让整道菜都凸显出了一种鱼肉的鲜美。”

    “最关键的……”苏里指了指其中的泡红辣椒,“在经过油过肉,以及辣椒,豆瓣一起的炒制之后,辣椒发酵后的味道没有,反而会有一种鲜香似鱼的味道,加上陈醋,肉,以及其他的调料的相辅相成,最终让这道菜有了‘鱼肉的鲜美’,所以被人成了‘鱼香’”

    “鱼香属于一种调味,不仅仅是‘鱼香肉丝’,鱼香肉丝,鱼香茄子,鱼香脆皮鱼等等,都是远古华夏最经典的‘鱼香’口味的料理。”

    苏里笑眯眯的道,“那么,今天的直播就到此结束,恭喜刚刚猜中‘罗非鱼’的朋友,再恭喜这位

    苏里笑眯眯的道,“那么,今天的直播就到此结束,恭喜刚刚猜中‘罗非鱼’的朋友,再恭喜这位
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