93.“老婆饼”里只有冬瓜

没有希望 ……”苏里尽量让自己的语气听起来淡然一点，再淡然一点。

    靳之呈倒是没有多想， “联邦第一军校的考核不限制等级和天赋，只按照实力说话，如果你可以用体术一级将体术三级打败，你同样可以进入。”

    苏里手中一激动，又碎了一个碗，眼睛锃亮，“原来这样，倒是很公平。”

    “军部希望给联邦每一个人足够公平的位置，只要他们有足够的实力。”

    “就是就是就是。”苏里笑眯眯的开口。

    有希望了！她记得体术三级也不过就是这个力量程度，只要她再想办法学会控制力度，再多一点实战经验，那基本就不成问题了！

    “那我稍等把料理给你寄过去，我们后天直播再见哦~”苏里说完十分欢快的挂断了通讯设备。

    靳之呈：……

    在最后的食客如果苏里没有做这样的提醒，他可能会愉悦一点。

    苏里挂断电话就将之前的卤汁拿出来，放在教习空间内开始卤豆干和鸡蛋，卤制之后的豆干和鸡蛋经过真空保存，完全可以随身携带！

    苏里觉得自己接下来的目标就是川菜系的专精！

    这么想着，第一个重要的事情还是回到教习空间联系控制力道，控制不好力道，卤豆干都不存在，基本都只能卤豆渣了。

    苏里在训练了整整一个晚上之后，彻底瘫软在了自己的床上，只觉得动一下自己任何一个指头，都能要了她的命。

    中午的一餐，苏里甚至没有自己做什么，而是喝了一管营养剂，然后睡了整整一中午，下午才算是活了过来，将手头上剩下的“香脆辣椒”以及“卤豆干”寄出去，苏里总算是钻进了厨房。

    今天不用直播，没有任何压力，苏里打算给自己做一个稍微复杂一点的点心来吃。

    “老婆饼”，这是一个被人调侃的最多的点心。

    “麻婆豆腐”里面没有“麻婆”，“老婆饼”里也只有冬瓜，没有老婆。

    老婆饼迭出酥松的口感，香软清甜的冬瓜蓉，所以也被称呼“冬茸饼”。“老婆饼”最初也就是香港，广州比较多，后传到台湾里面也就只剩下糖心儿。

    而苏里做的是广式的“老婆饼”，里面有一味冰肉做馅，这是用猪肥膘加白糖进行长时间腌制而成的，以这个代替肥肉粒在冬茸馅里味道会更好。

    没有现成的冬瓜糖，苏里也就只能自己做冬茸馅。

    那种上了灰的老冬瓜，取果肉，蒸熟之后打成茸，再挤出水分。

    热锅加猪肉化开后，将冬瓜茸放进去，加烫进行炒，加入熟瓜子仁，熟芝麻，少许果脯，玫瑰糖，潮州粉弄匀，这冬茸馅也就做好了。

    而这老婆饼最关键的部分，就在饼上，薄入棉纸的酥油皮层层叠叠，让整个“老婆饼”的口感迭出酥松，十分美妙。

    这种饼皮属于油酥面皮，是由油心和水油皮造成的，面粉加一半量的猪油搅拌匀称，就是油酥面团。

    剩下的面粉加少量猪油以及白糖，清水，揉捏之后成水油面团。

    用水油面团包住油酥面擀成长条面，卷成卷对着，按扁，此时油皮压着酥皮，酥皮在油皮上，层层交错开。

    这时候包入馅心，再收口，捏严，擀成饼状。

    所有的饼都做成型，此时将鸡蛋磕入容器之中，搅散，轻轻刷在饼坯表层，再让如烤箱之中，以中火烤熟。

    烤好取出，这“老婆饼”也就好了。

    浓浓的香味扑鼻，色泽金黄，皮色光亮，让苏里劳累了一整天之后的疲惫都散去不少。

    层层油酥薄如纸张，一口咬下去，碎屑便要掉落满底，松软香甜却丝毫不显得油腻的冬茸馅儿更是让人享受。

    苏里幸福的眯起了眼，虽然感觉说出来有些厚颜，但还是想说，“好吃~”

    苏里看看满满一烤箱的“老婆饼”存放起一部分，另一部分寄给了秦媛媛他们，然后拍照上传社交网，“‘老婆饼’里只有冬瓜，没有老婆，远古华夏广东潮州著名美食，又名‘冬茸酥’，色泽金黄，皮色光光亮，外酥内软，馅心香甜。最美的是那一层叠着一层，薄如棉纸一般的油皮，酥松分明的绝妙口感，一定能够让你沉迷。【附图】。”

    苏里的这一条消息发出去之后，一时半会是没有反应的。

    整个联邦的粉丝都沉溺在吃不到“香脆辣椒”以及“炊事员”不直播的悲伤之中。

    而整个星，所有人都是一股疲态，“小姐姐不直播，我的人生都没有意义了。”

    “崩溃，我原本想着，小姐姐昨天那么辛苦，今天不直播也没有关系，我今天可以看‘豆腐宴’的录屏啊，一共十道菜！不管怎么样，我肯定能留上一道两道到今天的，结果……嚎啕大哭……”

    “哇哇哇，楼上你真的不是一个人！我以为我今天可以看录播！可是！嘤嘤嘤，为什么，为什么要这么对我！！”

    “想哭，我今天……我今天整个人都没有精神了。”

    “看不到主播的第15个小时……录播！就连录播我都看不了！”

    “已经将‘星网直播’投诉了，他们说不定这会正在偷偷看着小主播的录屏！品尝着我们心心念念吃不到的‘香脆辣椒’！”

    “还有‘麻婆豆腐’！”

    “组团投诉‘星网直播’，为什么要做这样的限制，保护版权的同时难道不是对资源最大的是浪费吗？”

    “投诉，投诉！组团投诉！”

    ……

    整个办公室又都是通讯器响起来的声音，一个接着一个的投诉进来，而且相当不好打发，每一个人都在吐槽，不一样的理由，不一样的话语，却是同一个意思，投诉‘星网直播’浪费资源！

    MMP，我怕是跟这个主播有哪根筋不对付！

    符文一个脑袋十个大。

    只觉得通讯器稍微一响，他就忍不住的头疼！

    在他刚刚听说对方的姓名之后，星网直播的千岛星分频就立马崩溃。

    刚接了对方通讯器，就被靳之呈坑得不知道自己姓什么。

    对方刚在主站直播一次，他就被投诉到爆炸两次！！！两次！！

    他这栋楼里面的所有员工！不是给这个“炊事员”的主播一个人服务的，不就是做了一道料理？不就是一天不参与直播吗？又不是一辈子不播了！

    至于闹成这个样子吗？

    符文在原地不住的跳脚，恨不得直接也跟着哭出来，他到底是得罪了哪路神仙？给他留条小命在不好吗？

    哪怕是田婉婉也都是这样的想法。

    早上刷新社交网，“苏苏”没有更新，然后再刷新“星网直播”炊事员没有更新。

    这竟然突然不知道自己可以做什么了。

    其实她作为厨师协会的，更明白星网直播这样限制是为了保护“厨师协会”，而这个要求还是厨师协会提出的，可现在田婉婉想要怒摔光脑。

    要不是怕被人揪出马甲，她甚至也想要投诉。

    就算是其他的直播不能让他们看，那就，就那个“香脆辣椒”再来一遍啊！

    田婉婉有些泪流满面，就因为这一道“香脆辣椒”，整个厨师协会每一个分部都在加班加点的研究，将每一种辣椒吃了一遍又一遍，哪怕是下了直播，田婉婉也依旧觉得自己的眼睛被辣椒辣的似乎有些睁不开。

    正在这时候，一个被她特别关注的博文更新了，她先是不愿意看想要划过的，“‘老婆饼’里只有冬瓜，没有老婆……”

    田婉婉嘴角嗤笑一声，远古华夏的各种甜品以及料理里面有泰国类似于这样不符的宣传，可偏偏就有一些公众号，社交网博主……喜欢追逐热点，弄出这些噱头来博人眼球，并且……

    田婉婉刚刚划过去消息的手指像是僵了一样，一点点，一点点小心翼翼的挪回来，看到最前排作者两个字，“ 苏苏”。

    眼睛“蹭”的一下亮了！

    立马换了一个方向划过，点了进去，一眼就看到了那一枚被切开的饼，色泽金黄，皮色光光亮，薄如棉纸一般的油皮一层一层的重叠着，里面不知道是什么制作的馅儿心。

    淡黄色，半流动，一点点溢出了饼中，她忍不住的舔了舔嘴角。

    没有老婆也无所谓！只要好吃啊！

    而且，那个“炊事员”的主播虽然不是很靠谱，但也有些话比较有道理。

    比如“麻婆豆腐”也没有“麻婆”。

    “文思豆腐”没有“文思”。

    只是创作者是这个名字，这个“老婆饼”说不定也是同样的缘由！

    所以说，那些公众号和博主一点探索精神都没有，如果每一次在做这些推广的时候，能够深挖其中的内涵，那也是一种另类的远古华夏文化宣传呀。

    就比如说，她这个博主偶像，“苏苏”。

    只是，看着这个“老婆饼”，虽然描述很清楚，口感还有配料都给了，但是田婉婉觉得自己想要做出来是完全不可能。

    她看了看已经快要催上门的星网直播工作人员的通讯号，难不成今天又要败坏偶像名声？

    又是社交网后台在响，田婉婉十分不耐烦的回复，“别吵……”这两个还没有发过去，就看清楚了对方的名字，“苏苏”。

    大脑瞬间清醒，“刷”的一下站起来，“苏苏”！