58.等等…… 三个小时？

    苏里又戳了“阿瑞斯”, “下午好，又收到了你寄来的材料, 谢谢。”

    “太客气了，你需要的材料很多也是我们所不熟悉的，这对于科学院的研究也是有很大帮助的。”靳之呈在另一头十分客气的回复, 实际上心中怨念差点溢出。

    “水煎包”没有就算了，最主要的是，一天下来，他手底下的人将整个“千岛星系”的高校资料全部翻了一遍, 愣生生是什么有用的资料都没有, 只得放弃, 不得不承认是自己的方向错了。

    “小主播今天晚上可会直播？”

    苏里连忙回复, “当然。”

    “有没有我们可以提供帮助的？”靳之呈问道。

    苏里有些赧然, 每次都跟对方要食材，但确实是星网商城可以找到的东西太有限了。

    如果说起来，星网商城比苏里所在的时代的某宝都要方便无数, 除了料理以及食材之外，其他的东西，只要能想的到，那就没有星网商城找不到的东西。

    但是食材方面，可能跟厨师协会有关, 也有很多东西是需要经过炮制的, 星网商城确实是没有。

    苏里声音都小了很多, “我想要一只小猪, 5～6公斤、皮薄、躯体丰满的小猪。”

    “宠物？什么品种？”靳之呈那边明显是一愣，这么大的小猪除了宠物，难不成……还可以吃？

    苏里更加不好意思，“是食材，我要做一道菜，‘烤乳猪’。”

    靳之呈干咳一声，“我这就着人去准备，需要我们处理吗？”

    虽然没有见过面，但是苏里看起来应该是个十分年轻的小姑娘，杀猪这种事似乎难以想象。

    苏里连忙拒绝，“不用，我自己来，我需要自己处理。”

    脑海里闪过苏里杀猪的画面，靳之呈忍不住一顿，但是想到苏里的刀法，又觉得似乎理所当然了。

    他应了下来，立马着人去准备，只是有些可惜，“你要……‘辣椒’还是没有线索，可能还需要一点时间。”

    苏里神色微微暗淡了片刻。

    “不过，最近科学院那边研究了一些新食材，你方便的时候可以和我一起去看看。”

    苏里的眼睛顿时一亮，“真的么？”

    靳之呈也被这种兴奋感染，“今天有时间吗？”

    苏里突然后悔自己想要虐粉丝的行为，太幼稚了，做这么浪费时间，又和“北京烤鸭”十分想似的料理，没有任何意义……

    要不是要制作烤乳猪，这时候她就有时间去看看对方所说的新食材了了。

    苏里哭丧着脸拒绝了，“今天的料理比较耗费时间，恐怕没有时间，明…… ”

    苏里一顿，如果加班加点顺利的话，或不定明天晚上就可以完成新的支线任务，得到“积分商城”，她肯定要好好的研究一番的。

    越发心疼自己，忍痛再一次拒绝，“我，我明天晚上有一点其他的事儿，你…… 后天有时间吗？”

    靳之呈原本黯下去的脸色瞬间亮了，  “有的，大概什么时候，我联系你？”

    明后两天休息日，苏里迟疑的开口，“如果一早的话……”

    “九点左右我联系你，可以么？”靳之呈主动问道。

    苏里连忙点头，“正好。”

    看看时间也差不多，苏里也不敢多耽搁，不然说不定8点之前都搞不定，“我先下线了哦，稍等料理做好，可能时间比较晚，不知道‘阿瑞斯’先生方便帮我尝一尝吗？”

    “十分感谢，你的料理都非常美味。 ”靳之呈好不客气的赞美。

    苏里眉眼弯了弯，“谢谢。”

    苏里刚刚下线，对方的“小猪”已经送上门了，苏里看了看材料，又登录上星网商城，下单购买了“甘草”，“乌梅”，“桂花”，“桔子”。

    乌梅是鲜活，没有炮制过的，苏里将其丢进教习空间，放在小炉子上慢慢低温烘干，桔子的皮也是如此。

    烘干。

    苏里开始处理小乳猪。

    军部各方各面都严格不已，在给她提供的食材上，更是展现的淋漓尽致。

    苏里要一斤重的，便绝对不会有一丝一毫的偏差。

    这小猪仔看起来更是品相好的出奇。

    苏里终于了换了一把尖刀，看了半天才瞅准了下刀的位置。

    放血的关键是一刀准，即一刀下去，乳猪身上的血须全部流干，不能有丝毫残存。

    将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，然后用手搓除去乳猪身上的毛，再细致的处理掉乳猪身上的细毛。

    随后开小口，去内脏，清洗干净，再从臀部内侧顺脊骨劈开，不要损破表皮，保持外形完整。

    除去板油，小心剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。

    清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔，丢进教习空间腌制半小时。

    拿出来之后，这烤乳猪的猪坯，就准备好了。

    用两根木条将猪坯撑起来，用钢叉穿过猪排，后经猪臀，前置嘴角，不破坏整体形态。

    再用70度的热水不断的淋过猪皮表层，一直到猪皮发硬为止，将水分擦干。

    还是一样的浇糖。
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